Campari Bitter è un liquore ottenuto dall'infusione di erbe amare, piante aromatiche e frutta in alcol e acqua. La ricetta con cui viene preparato è a conoscenza di pochissimi addetti al processo di produzione.
Ha un aroma intenso che ricorda il pompelmo e l'arancia a cui si aggiungono note erbacee e di chiodi di garofano.
Alcool 25%